作り方
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- 1
- 大根、人参は細切りにする
ベーコンは１㎝幅位に切る
インゲンは斜め切りにする
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- 2
- 鍋にごま油をひき、①を炒める
ごま油が馴染み、香りが立ってきたら、水をお椀３杯分位入れる
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- 3
- 蓋をして強火で煮込む
沸騰後、沸騰が持続する程度に火を弱める
鶏がらスープの素を入れる
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- 4
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- 具材に火が通ったら完成！
おいしくなるコツ
ベーコンに塩分があるので、今回は塩は使いませんでしたが、味見をして、物足りなければ、塩分を追加してもOK
きっかけ
胃腸に優しそうなスープを作りました！
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受験勉強で疲れている時にもいいと思います！