ニンニク味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは芯を取り3cm角に切る
   芯は薄切りにする
   ウインナーは斜め薄切りにする
   茄子は長さ5㎝幅3㎜位の拍子切りにする
   ピーマンは2cm角位に切る
   ニンニクは薄く切っておく

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをひき、スライスしたニンニクを入れ弱火にかけニンニクの香りを出す

3. 3

   ウインナーを入れ軽く炒め、キャベツの芯、ピーマンを入れ1分位炒める
   キャベツを入れサッとあわせて茄子を入れる

4. 4

   2～3分炒め、ニンニク味噌を加え全体が馴染む様にあわせて完成！