レンジで簡単調理♪3種のきのことあさりの包み蒸しレシピ・作り方

Name: レンジで簡単調理♪3種のきのことあさりの包み蒸し
Yield: 2
Ingredients: クッキングシート（30㎝×３０㎝） ２枚; あさり ２０個程度; えのき １パック; しめじ １パック; エリンギ 3本; 酒 大さじ２; 白だし 小さじ４; 小ネギ（小口切り） １本; レモンスライス ２切れ

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Little Happy

クッキングシートに食材を包んでレンジで調理するだけ！
あっという間におつまみが出来ます♪

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

クッキングシート（30㎝×３０㎝）: ２枚

あさり: ２０個程度

えのき: １パック

しめじ: １パック

エリンギ: 3本

酒: 大さじ２

白だし: 小さじ４

小ネギ（小口切り）: １本

レモンスライス: ２切れ

作り方

1

アサリは砂抜きをします

えのき・しめじ・エリンギは食べやすい大きさにカットします
2

クッキングシートの真ん中に
えのき・しめじ・エリンギをのせ、その上にアサリ（１０個程度）をのせます

お酒大さじ１・白だし小さじ２をふり、シートを包みます
3

２番で作ったものをもう一つ作ります

食材を包んだ２つのシートを６００Ｗのレンジで７～８分、レンジします

最後に小ネギをちらし、お好みでレモンをかけて出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

アサリをきのこの上にのせることによってアサリの旨みがきのこにしっかりしみ込みます♪

きっかけ

もう１品欲しい時の簡単メニューですレンジしている間に他の料理にとりかかれるのでレンジ調理はとっても便利です

公開日：2014/07/23

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このレシピを作ったユーザ

Little Happy 簡単に作れる料理・パーティーに便利な料理・特別な日に少し手間をかけて作る料理などなど様々なシーンにあわせた料理を考えています♪ 盛り付けを工夫して、目でも楽しめる料理を目指しています♪ ブログ「～Little Happy～」でもレシピを紹介しています http://little0921.exblog.jp/ ご興味のある方は是非ブログに遊びに来てください(〃⌒∇⌒)