栄養満点！野菜ゼリー レシピ・作り方
材料（２人分）
- さつま芋または南瓜 50ｇ
- お好みの野菜 50ｇ
- ドライプルーン ２粒
- 黄な粉 大さじ１
- 砂糖 小さじ１
- 調整豆乳 100ｃｃ
- ゼラチン 5ｇ
- 水 50ｃｃ
作り方
- 1 さつま芋と野菜を適当な大きさに切って茹でる。
- 2 ブレンダーやフードプロセッサーに１の野菜とプルーン、黄な粉、砂糖、豆乳を８０ｃｃほど入れてペースト状にする。
- 3 ２の全量が２００ｃｃになるように、残りの豆乳で調節する。足りない時は豆乳を足してください。
- 4 水５０ｃｃをレンジで温めゼラチンを加えてよく溶かす。
- 5 ３に４のゼラチンを加えて、よく混ぜる。タッパやお好みの器に流しいれて、冷蔵庫で冷やす。
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