焦がすと苦くなるので気をつけて。バターは溶かしきらないうちに煮干しを入れて仕上げた方が、風味が残りやすい☆ 煮干しは小さめが食べやすいです♪ 出来たて熱々もいいけど、少し置いて乾かすとカリカリサクサクになって違った美味しさに(*^_^*)
最近魚が足りてないなぁ…骨まで丸ごと食べれる小魚がいいなぁ…で、出来ました。
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やめられない止まらない美味しさで、カルシウムたっぷり☆