残ったおせちで！！　具だくさんチャーハン レシピ・作り方

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popo
お煮しめや焼き豚など　おせちの残った材料でチャーハンを作っておせちを消費しましょう！！

材料（2～3人分）

ご飯
２膳分
＊焼き豚（おせちの残り）
２枚
＊タケノコ（おせちの残り）
１個
＊ニンジン（おせちの残り）
2個
＊カマボコ（おせちの残り）
2まい
卵
1こ
長ネギみじん切り
大さじ2
油
大さじ2
塩コショウ
適量
鶏ガラだしの素
小さじ2

作り方

  1. 1
    ＊のおせちの残りをみじん切りにしておく。
  2. 2
    フライパンを熱して油をあたため、強めの中火で溶き卵を半熟になるまで炒めたらネギのみじん切り、＊を加えて炒め合わせる。
  3. 3
    （２）に温かいご飯と鶏ガラだし、塩、コショウを加えて　ご飯がパラパラになるまで炒めたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みで色んな残り物を加えて作っても良いと思います。 少し醤油を加えても美味しいですよ。

きっかけ

おせちと冷ご飯が残っていたのでそれの消費メニューにと考えました。

公開日：2013/01/04
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関連情報

カテゴリ
その他のチャーハン
関連キーワード
簡単 おせち消費メニュー 冷やご飯消費メニュー 具だくさん
料理名
チャーハン

このレシピを作ったユーザ

popo 特別な材料をそろえなくても、何作ろっかな？って思った時に簡単に作れるレシピを載せたいです。 何年かぶりに洋裁を再開し、ワンコ服や小物等を作ってます。 作品に興味のある方はこちら⇒http://tetote-market.jp/creator/piedapied ブログはこちら⇒http://ameblo.jp/shop-piedapied

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