冷やしておいしいヨーグルトチョコバナナケーキ レシピ・作り方
材料（２人分）
- バナナ ２本
- ハーシーチョコレートシロップ 大さじ２
- ホットケーキミックス ７０ｇ
- ヨーグルト ２２０ｇ
- サラダオイル 大さじ１
- 砂糖 大さじ１
- レモン汁 小さじ半分
- ラムなど強めのリキュール ひとふり
- 卵 １個
作り方
-
1
バナナは飾り用に少し残す以外はフォークの背で荒くつぶします（↓写真参照）
なめらかにしたいときはマッシャーでつぶします。
-
2
砂糖、レモン汁、サラダオイル、卵、ヨーグルト、チョコシロップを入れ、しゃかしゃかよくまぜます。この段階では水っぽく混ぜやすいので丁寧に混ぜます。
チョコシロップは↓を使用
-
3
ホットケーキミックスとリキュールを振り、ざくっと混ぜます。
型に流しいれ、残しておいた飾り用バナナを乗せます。
１９０度で３０分焼いて完成です。
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