ローストチキン　バルサミコ風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下処理してあるチキン(若しくは手羽やもも肉などお好きなもので)を大きめのジップロックに入れ、その中にオリーブオイル以外の材料を入れる。

2. 2

   ジップロックの空気を抜き、3時間ほどつけておく。出来れば一晩置く。

3. 3

   グリルパンにオリーブオイルをぬり、その上にチキンと好みの野菜を乗せる。チキンの上からオリーブオイルのスプレーをかける。漬けた調味液は別に取っておく。

4. 4

   まずはグリルパンを熱して、パンが熱くなったら、200度のオーブンに移して1-2時間焼く。

5. 5

   30分を超えたあたりから、調味液を少しずつチキンにかけて焼く。

6. 6

   中まで火が通ったら出来上がり。