ＨＢでふわもちピザ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を正確に測り、ホームベーカリーのピザコースにセットします。

2. 2

   生地ができたら、半分に切り分けてまるめます。
   軽く水を表面につけて、ラップをかぶせて20分ほど放置し、発酵させます。

3. 3

   発酵が終わったら、きちんとガス抜きし、丸く丸く広げて、フォークでぶちぶちと穴をあけます。（ピケします）

4. 4

   具材を乗せて、170度に熱したオーブンで30分程度焼きます。