酵素たっぷりキャベツジュース レシピ・作り方
材料（1人分）
- キャベツ 900ｇ
- 水 900ml
作り方
- 1 キャベツをざく切りにして、ミキサーで水と一緒に攪拌する。
- 2 煮沸消毒したジャグにドロドロになった１を加え、軽くラップをする。
- 3 暖かいところ(20-25度くらい)に3日置き、発酵させる。
- 4 ざるやガーゼで濾してジュースを取り出したら消毒した容器に入れて冷蔵庫で保存する。
- 5 だいたい900～1000ml出来上がります。3日くらいで飲み終えてください。
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関連情報
- カテゴリ
- 野菜ジュース
- 料理名
- 酵素ドリンク
なっころりん
イギリス在住。ロンドンのOLです。
パン作り、お菓子作りが好きで毎日日本風のお弁当も作っています。
ブログの更新は気まぐれ度高いです。
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