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さつまいもとりんごのサラダ レシピ・作り方
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なっころりん
お昼ごはんに。さつまいものほっこり感とりんごの爽やかさがマッチするサラダです。ドレッシングなしでも十分美味しいです。
材料(1人分)
ルッコラ
ひとつかみ
角切りビートルート
2個分
角切りさつまいもロースト
スプーン3杯
グリル茄子
4枚
チーズ
40g
りんご
半分
作り方
1
ルッコラをベースに、上にビートルート、チーズ、さつまいもをのせる。
2
ナスをグリルして、冷めたらカットする。
3
りんごはスライサーでスライスした後に包丁で食べやすい大きさにカットする。
4
1に冷めた茄子とりんごをのせて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
サラダのバリエーションが欲しくて
公開日:2012/03/20
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料理名
サラダ
このレシピを作ったユーザ
なっころりん
イギリス在住。ロンドンのOLです。 パン作り、お菓子作りが好きで毎日日本風のお弁当も作っています。 ブログの更新は気まぐれ度高いです。
http://mugibrit-mugibrit.blogspot.jp/
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