材料（2人分）
- 豚薄切り
- 10枚
- 大葉
- 20枚
- 練り梅
- 小さじ2
- 麺つゆ
- 小さじ3
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 練り梅と麺つゆを良く混ぜ合わせた物を 大葉2枚を重ねたもので包み、豚肉で巻き塩コショウする。
-
- 2
- 熱したフライパンに油を引き（1）の肉を並べて中火で2分ほど焼き 裏返して蓋をして2～3分しっかり火が通るまで焼いて出来上がり。
おいしくなるコツ
写真は梅肉ソースが出てこない様に 三角に包んでいますが 梅肉を大葉全体に薄く塗ってクルクル巻いても良いと思います。
きっかけ
大葉が沢山あったので。
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冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリです。