Wチョコｘ胡桃のビスコッティ レシピ・作り方

作り方

1. 1 胡桃をフライパンでローストする。
2. 2 ボウルに卵と砂糖を入れてもったりするまで電動ミキサーで攪拌する。
3. 3 ゴムべらに持ち替えて、振るった薄力粉とココアパウダーを加えて切るように混ぜる。
4. 4 2に菜種油を加えて更に混ぜる。
5. 5 粉っぽさがなくなってきたら1の胡桃とチョコチップを加え全体にまわるように混ぜる。
6. 6 天板の上に生地をのせ、濡れた手で20x10cmのなまこ型に整える。
7. 7 180度に予熱したオーブンで15分焼く。
8. 8 7の荒熱が取れたら1.5cm幅くらいの間隔でカットして、横に並べる。
9. 9 140度のオーブンで30分焼いたら出来上がり。