トマトとパプリカのマリネ レシピ・作り方
材料（4人分）
- プラムトマト 15粒
- イエローパプリカ 1個
- りんご酢 大さじ3
- はちみつ 大さじ2
- オレガノ(ドライハーブ) 大さじ1/2
作り方
- 1 パプリカはバーナー、若しくはグリルで焦げ目をつけて皮を剥く。
- 2 トマトは湯剥きする。
- 3 パプリカを一口サイズにカットして、トマトと一緒の容器に入れる。
- 4 りんご酢とハチミツをあわせたものを３に加え、うえからオレガノを振りかけてさっと混ぜて冷蔵庫で1時間ほど寝かせて出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- トマト全般
- 料理名
- マリネ
なっころりん
イギリス在住。ロンドンのOLです。
パン作り、お菓子作りが好きで毎日日本風のお弁当も作っています。
ブログの更新は気まぐれ度高いです。
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an8eni-p2013/09/01 08:25
赤パプリカで☆甘酸っぱくてさっぱり！美味でした♪
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