揚げずに簡単！ヘルシー！大学いも レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・さつまいもはよく洗い、一口サイズに切って水にさらし、アクをとる
   ・★をあわせておく

2. 2

   ・水を切ったさつまいもを耐熱皿に並べ、電子レンジで３～４分加熱する（竹串がすーっと通ったらＯＫ）
   ・キッチンペーバーで水気をふいておく（熱いのでヤケド注意！！）

3. 3

   ・フライパンに油を熱し、さつまいもを入れる（強火）
   ・軽く焼き色がついたら、キッチンペーパーで油をふきとる

4. 4

   ・★を入れてさつまいもによく絡ませる
   ・お皿にうつし、黒ごまをふればできあがり♪