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梅干しご飯 レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
メグちゃん7538
おにぎりにして冷凍も出来るし、お弁当にもこの時期良いです
材料(4人分)
お米
1合
発芽玄米
1合
梅干し
2個
大葉
20枚
しらす
60g
ごま
大2
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作り方
1
ご飯を洗って水加減はいつもの通りに
梅干しを1個入れるだけで普通に炊飯する
(混ぜご飯にする時は梅干し2個に)
2
大葉はみじん切りにしておく
3
①が炊きあがったら、梅干しをほぐし、しらす・大葉・ごまを散らして出来上がり
4
煎り卵をレンジで作って、のっければ チャーハン風に
5
おにぎりにして、お弁当にしてもOK
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
炊きあがったら、梅干しだけほぐしておいて、後の材料は食べる前に入れた方が美味しいです
きっかけ
この時季に梅を入れて炊く事を、お友達から教えてもらって、作りました
公開日:2011/06/26
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関連情報
カテゴリ
混ぜご飯
料理名
梅干しご飯
このレシピを作ったユーザ
メグちゃん7538
こんにちは! 自分で作って美味しくて、簡単に出来るレシピを (これが私にとっては大事!) 紹介していきたいと思います。 是非作ってみてください。宜しくお願いします
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