スコッチエッグカレー味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   挽肉全量に塩胡椒しこねる。

2. 2

   ゆで卵に少しづつ挽肉を巻き付ける。（このときゆでたまごにさっと片栗粉をつけると挽肉が離れません）

3. 3

   フライパンでじっくり焼き上げる、最初は中火、それからフタをして弱火で焼く。

4. 4

   たれを作ります。お水５０CCに片栗粉大さじ１と醤油少々とカレー粉を入れた物を火にかけとろみをつけます。

5. 5

   スコッチエッグにたれをかけてできあがりです！