赤ちゃんのおやつに☆サクッと軽いビスケット～☆ レシピ・作り方
材料（天板二枚人分）
- 薄力粉 60ｇ
- コーンスターチ 60ｇ
- バター（マーガリンでも可） 50ｇ
- 砂糖 大さじ２
- 牛乳 大さじ１
- バニラオイル 適量
作り方
-
1
バターは常温に、もしくはレンジでちょっとあたためておく。
砂糖と牛乳を加えてよく混ぜておく。 - 2 コーンスターチと薄力粉をふるってから、１と切るように混ぜる。最初はポロポロですが、まとまってきます。ラップでつつんで冷蔵庫へ。
- 3 ３０分くらい後にとりだして、型で抜きます。２ミリくらいの厚さにして抜くとサクサクでおいしいです。
-
4
カードなどですくうと簡単に生地が取れますョ。
-
5
１７０度のオーブンで１０分くらい焼いたら完成です。
オーブンのクセもあると思うので調節してください。
きつね色になる手前でとりだしてください。
香ばしいとまずいです。
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サクッとホロホロです。