豆もやしのナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋にお湯を沸かします。沸騰したら豆もやしの袋を開け、わさっとお湯に投入します。30秒たったら火を止めてください。火を止めたら、ごま油を出したり調味料をそろえてください。

2. 2

   調味料を探して出している間に、豆もやしがしゃきしゃき感を残してゆだっています。お湯からあげ、混ぜる用のボウルに移します。

3. 3

   豆もやしが温かいうちに、塩コショウ、ごま油で調味します。ごま油は少なめでも温かいうちならよく絡みます。お好みで一味唐辛子をかけて完成です！