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ブロッコリースプラウトと玉ねぎのサラダ レシピ・作り方

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ミニマルクッキング
1人前 80kcal
ブロッコリースプラウトと玉ねぎのシンプルなサラダです。黒胡椒がピリリときいています◡̈

材料(2人分)

玉ねぎ(大)
1こ
ブロッコリースプラウト
1パック
黒こしょう
ひとつまみ
※酢
大さじ1
※砂糖
小さじ1
※塩
ふたつまみ
※油
大さじ1.5
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作り方

  1. 1
    玉ねぎは半分に切り、薄切りにする。熱湯で30秒茹で、ざるにあげる。
  2. 2
    ブロッコリースプラウトは根を落とし、軽く洗う。
  3. 3
    ボウルに※、水気をよく切った玉ねぎとブロッコリースプラウトを入れて全体を和える。
  4. 4
    器に盛り、黒こしょうをふる。

おいしくなるコツ

ドレッシングと和える前に、野菜の水気はよく切ることがポイントです。

きっかけ

玉ねぎだけのサラダでは彩りがさみしいので、ブロッコリースプラウトを足してみました◡̈

公開日:2024/10/01

関連情報

カテゴリ
玉ねぎベジタリアン300円前後の節約料理スプラウト

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ミニマルクッキング 冷蔵庫なしで生み出すアイデア♫ 調理器具も食材も最小限。 栄養士監修の、 カラダと家計にやさしいミニマルレシピです◡̈ 誰にでもできる、簡単な作り方でお伝えします。

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