スイートポテト レシピ・作り方

スイートポテト
  • 約1時間
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意外と簡単に作れます!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 さつまいもは両端を切り落として皮を剥き、1cm幅のイチョウ切りにします。ボウルに入れ、5分程度水に漬けます。
  2. 2 1の水をきり、耐熱ボウルに入れてラップをし、600wのレンジで6分加熱します。オーブンは200℃で余熱を入れます。
  3. 3 熱いうちにフォークで2をすりつぶします。有塩バターを入れてゴムベラで混ぜ合わせます。
  4. 4 ★を入れて更に混ぜ合わせたら、8〜10個に分けて整形します。オーブンの天板の上にアルミホイルを敷いて並べ、表面に卵黄を塗ります。
  5. 5 200℃のオーブンで15分程焼き、焼き目が付いたら完成です!

きっかけ

さつまいもの品種によって甘さが違うので、いろいろ試してみてください!

  • レシピID:1680012942
  • 公開日:2024/09/16
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