チキン南蛮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏もも肉を一口大に切り、塩胡椒をふります。
- 2 1に薄力粉をまぶし、とき卵にくぐらせます。
- 3 鍋底から3cm程度の量の揚げ油を入れ、180℃に熱します。
- 4 2を鍋に入れ、中に火が通るまで7〜8分揚げます。油をきって粗熱を取ります。
- 5 ★を耐熱容器に入れてラップをし、600wのレンジで1分加熱します。
- 6 4を5にくぐらせます。お好みでタルタルソースをかけたら完成です！
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