ピーマンの玉子とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵を割り入れ、溶き卵を用意します。

2. 2

   ピーマンは種とヘタをとり、短冊切りにします。

3. 3

   鍋にめんつゆとピーマンを入れて弱火にかけ、じっくりと火を通します。

4. 4

   ピーマンが柔らかく煮えたら、溶き卵を回し入れ、半熟の状態で火を止めます。

5. 5

   器に盛り、七味をかけて完成です。