もぎたて！アスパラの天ぷら レシピ・作り方
材料（2人分）
- アスパラ 一握り
- 天ぷら粉 カップ1/4強
- 水 60cc
- 塩(食べる時用)
作り方
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1
洗ったアスパラの底を数ミリ切落とし根本の硬い部分を5.6㎝ピーラーでむき、3〜4㎝程にカットします。
-
2
次に天ぷら粉を入れまぶし混ぜます
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3
水を少しずつ入れ粘り気が残るくらいに混ぜていきます
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4
サラダ油を熱し３本くらいずつ固めて揚げていきます。返しながら両面きつね色になったら完成です。塩を付けて頂きます
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