ピーマンと厚揚げの味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは湯切りをして、食べやすい大きさに切る。ピーマンは乱切りにする。

2. 2

   ボウルに※を合わせ、味噌だれを作る。

3. 3

   フライパンを熱して油をひき、厚揚げとピーマンを中火で炒める。

4. 4

   ピーマンに半分火が通ったら、味噌ダレを加え、全体に絡めながら炒める。

5. 5

   器に盛り付け、白ごまをふる。