アレパ〜とうもろこし粉のパン〜 レシピ・作り方
- 約1時間
- 500円前後
パリ子 ◡̈
とうもろこし粉を100％使用した、グルテンフリーのパンです。ほんのり甘く香ばしいとうもろこしの香り、外はパリッと中はしっとりの、とても美味しいパンです◡̈
材料（2人分）
- とうもろこし粉 150g
- ぬるま湯 180g
- ※塩 ひとつまみ
- ※砂糖 小さじ1
- ※油 大さじ1
作り方
- 1 ボウルにぬるま湯と※を入れて軽く混ぜる。
- 2 とうもろこしの粉を少しずつ加えて混ぜ合わせる。
- 3 よくこねて、耳たぶよりやわらない硬さになったらひとつにまとまとめ、30分ほど置く。(粉の量はこねている段階で微調整してください)
- 4 4当分にして、厚さ1cmの円形に形を整える。
- 5 フライパンに分量外の油をひき、中火で生地の両面をこんがり焼く。
- 6 180度に熱したオーブン(トースターでも可)に入れ、15分じっくり火を通す。
- 7 表面を叩いて乾いた音がしたら完成。
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栄養士が提案する、
カラダと家計にやさしいレシピです◡̈
最小限の材料と、簡単な調理方法でお伝えします。
「まごわやさしい」をとり入れて、
健やかに美しく、歳を重ねましょう。
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