サルサ・ロハ レシピ・作り方
材料（3〜5人分）
- トマト缶(ダイスカット) 1缶
- 玉ねぎ(中) 1個
- にんにく 2かけ
- 青とうがらし 1本
- 油 大さじ1
- 塩 小さじ1
作り方
- 1 玉ねぎ、にんにく、青とうがらしはみじん切りにします。
- 2 鍋に油をしき、1の野菜を炒めます。
- 3 野菜に火が通り柔らかくなったら、トマト缶を加えます。
- 4 半量になるまで、弱火で煮詰めます。
- 5 塩で味を整えたら、完成です。
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トマト缶を使ったピリ辛サルサです。トルティーヤチップスやタコスにつけたり、お肉料理のソースにしたり、さまざまな料理に活用できです◡̈