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わかめときゃべつのナムル レシピ・作り方
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約15分
100円以下
パリ子 ◡̈
わかめは、豊富なミネラルや食物繊維を含んだスーパーフード!
整腸作用やむくみ解消作用があります。
わかめに含まれる亜鉛は、髪の発育にも欠かせません◡̈
材料(2人分)
乾燥わかめ
大さじ2
きゃべつ
1/8
白ごま
大さじ1
※塩コショウ
適量
※ごま油
大さじ1/2
※砂糖
ひとつまみ
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作り方
1
乾燥わかめは、さっと茹でて水にさらし、水気をよくきっておきます。
2
きゃべつは一口大にきり、食感が残る程度に茹でます。
3
ボウルにきゃべつ、わかめ、白ごま、※を入れ、よく和えたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
わかめは水で戻した後に、さっと湯通しすることで、緑色が鮮やかになります。
きっかけ
ナムルを作ろうと思い、きゃべつとわかめを合わせてみました◡̈
公開日:2024/03/01
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パリ子 ◡̈
栄養士が提案する、 カラダと家計にやさしいレシピです◡̈ 最小限の材料と、簡単な調理方法でお伝えします。 「まごわやさしい」をとり入れて、 健やかに美しく、歳を重ねましょう。 ま まめ ご ごま わ わかめ(海藻) や やさい さ さかな し しいたけ(きのこ類) い いも
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