身体にやさしい鶏むねライススープ! レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蒸し鶏●手でさっくり割く、ニンニク●5㍉輪切り生姜●千切り、白ネギ●みじん切り、白ごはん●冷やご飯でもあったかいものでも大丈夫です。

2. 2

   水1㍑と①の材料を全て鍋に入れる【今回は土鍋を使用してますが、なければ普通の蓋付きのなべてもok】
   弱火で20分間ごはんのとろみが出るまで煮る。

3. 3

   仕上げにさけ●大さじ1
   、鶏ガラスープの素●大さじ1、塩●ひとつまみをいれて5分炊いたら一度火を止めてふたをして蒸らします。

4. 4

   青ネギ●小口切り

5. 5

   お好みで●ナンプラー【小さじ1/2】青唐辛子酢漬け【１本】
   
   ※お好きな薬味で楽しんで下さい♡