余ったお豆腐をリメイク！グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はレンジにかけて水切りをします。だいたい2~3分くらいです。時間がある場合は1晩かけて水切りをするとより美味しくなります。

2. 2

   分量外の油をひいたフライパンで玉ねぎを炒め、しんなりしてきたらしめじとツナ缶を投入し、塩コショウ、鶏がらスープの素をいれて味を調えていきます。

3. 3

   耐熱皿に炒めた具材を入れ、お豆腐をぐちゃぐちゃにして入れていき、マヨネーズと味噌を入れて更に混ぜていきます。

4. 4

   まんべんなく混ざったらスライスチーズを乗せ、10分程度オーブントースターで焼いていけば完成です！