モンブラン風タルト レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
- 1 タルトの土台を焼く（タルト土台はID: 1680010743）
- 2 FPウィスクで生クリームと砂糖を泡立てて、ボールに移す。
- 3 FPをメタルにしてから甘栗をいれ、粉々になるまで約30～60秒しっかり攪拌する
- 4 攪拌した甘栗の中にラム酒と塩を入れて回す。1の生クリームの1/3程度入れて混ぜる。
- 5 タルト台に1の生クリームの残りを乗せて、4のマロンペーストを乗せる。好みで甘栗を乗せたり、モンブラン用の口金の絞りで絞ってもいい。
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ココナラドクター@ココナラ2021/10/15 20:41
真似してみました！甘すぎずおいしかったです。ありがとうございました。
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