塩分量が総量の0.6%になるように計算しました。煮詰め機能がある機種の場合は、1分炒めた後煮詰めをしても良いと思います。
ピーマンの作り置きのレパートリーを増やしたくて作ってみました。
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冷蔵庫で4〜5日ほどもちます。
お弁当用は一食ずつラップで包み冷凍しています。