ヘルシータルタルのキャベツサラダ レシピ・作り方

ヘルシータルタルのキャベツサラダ
  • 約30分
  • 500円前後
ちゃんこは
ちゃんこは
ヨーグルトでタルタル風にしました♪

材料(5人分)

  • 4個
  • 春キャベツ 1/2玉
  • 紫玉ねぎ 1個
  • ヨーグルト 70g
  • aレモン果汁 大さじ1
  • a黒胡椒 2つまみ
  • aコンソメ顆粒 小さじ1.5

作り方

  1. 1 ヨーグルトをキッチンペーパーの上に乗せて、網の上にのせる。30分水切りする。
  2. 2 春キャベツを一口大に切ったら、耐熱容器に入れて600Wのレンジで4分加熱する。ザルにあげて、冷ましておく。
  3. 3 卵4個を茹で卵を作る。黄身、白身を分ける。白身は1cm角ぐらいに切り、黄身はフォークでざっくり崩す。ここにaを加えて全体をよく混ぜる。
  4. 4 紫玉ねぎ玉ねぎを薄切りにする。
  5. 5 1, 2,3, 4全てあわせて、全体を馴染ませるように大きく混ぜる。

きっかけ

ヨーグルトでヘルシードレッシングを作りたかったから

  • レシピID:1680010700
  • 公開日:2021/05/16
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