カラスカレイの照り焼き★ レシピ・作り方

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まいまいちょ♪
簡単でおいしいです♪

材料(2人分)

*カラスカレイ
2切れ
*片栗粉
大さじ1
*濃口しょうゆ
大さじ1
*砂糖
大さじ1
*みりん
大さじ1
*油
大さじ1

作り方

  1. 1
    カラスカレイに片栗粉をまぶす。
  2. 2
    フライパンに油をひき、カラスカレイに火が通ったら側がかりかりになるまで焼く。
    焼いている間に調味料を混ぜ合わせる。
  3. 3
    焼けたら調味料を入れ、1分程煮詰める。
    (おこのみで)完成。

おいしくなるコツ

カラスカレイの側をかりかりに焼くとおいしいです。

きっかけ

カラスカレイの照り焼きも作ってみたらおいしかったため。

公開日:2021/05/14

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カテゴリ
カレイ(カラスカレイ)

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