卵とレタスの塩炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスを、一口大にちぎる。

2. 2

   フライパンにごま油を熱する。ブロッコリーを炒める。ある程度火が通れば、レタスを加えてさっと炒める。

3. 3

   aを加える。水分を半分ほど飛ばす。

4. 4

   具材を端に寄せる。卵を溶いて、空いたスペースに流し入れる。かきまぜて、大きい炒り卵を作る。半熟にってきたら、他の具材と合わせて混ぜる。