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洋風のあったかおそば レシピ・作り方

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ちゃんこは
トマトジュースで、簡単におしゃれなお蕎麦の完成です♪

材料(1人分)

蕎麦
100g
ブロッコリー
4房
大葉
4枚
黒胡椒
少々
a水
100ml
aトマトジュース
100ml
a酒
大さじ1
a醤油
大さじ1/2
aコンソメ顆粒
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーは600Wのレンジで30秒加熱する。冷水で冷まして、水気を切る。
  2. 2
    大葉を千切りにする。
  3. 3
    aを鍋に入れて、一煮立ちさせる。5分ほど弱火で煮込む。
  4. 4
    蕎麦を、袋の記載通りに茹でる。湯切りしたら、お皿に盛る。ブロッコリーを上に乗せる。
  5. 5
    3のスープをかける。大葉を上に乗せ、黒胡椒をしたら完成

きっかけ

そばのアレンジをいろいろやっています

公開日:2021/04/27

関連情報

カテゴリ
アレンジそば

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ちゃんこは *24歳 *カナダ在中 *健康的な、野菜中心の料理が多め *バリエーションを増やすことが目標!

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