野菜もたっぷり鮭の味噌マヨ蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭は塩こしょうをふる。
   しいたけ、たまねぎは細かく切る。
   キャベツは食べやすいように一口大に切る。

2. 2

   ボウルにマヨネーズ、味噌を加えて混ぜる。

3. 3

   フライパンに油を入れて熱し、鮭を皮目から入れて焼き、焼き色がついたら裏に返す。

4. 4

   鮭のまわりに切った野菜を加えて炒め、鮭は2分焼いたら裏に返す。

5. 5

   鮭に味噌マヨ、チーズをのせてふたをして弱火でチーズが溶けるまで蒸し焼きにする。