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芽キャベツとエリンギのソテー レシピ・作り方

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ちゃんこは
味付けをシンプルして、キャベツの甘みが感じられます♪

材料（2人分）

芽キャベツ
8個
エリンギ
1本
Aオリーブオイル
大さじ1
Aタイム
3本
Aニンニクチップ
5枚
塩胡椒
少々
バター
大さじ1
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作り方

  1. 1
    フライパンにニンニクチップ、タイムを入れてオリーブオイルで熱す。香りが出できたら取り出す
  2. 2
    芽キャベツ、エリンギを中火で炒める。焼き色がついたら、バターと塩胡椒をする
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

芽キャベツを炒める際はあまり動かさないようにしましょう

きっかけ

芽キャベツという野菜が珍しくて買ったので、何か作ろうと思ったから

公開日：2021/01/28
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カテゴリ
キャベツ

このレシピを作ったユーザ

ちゃんこは ＊24歳 ＊カナダ在中 ＊健康的な、野菜中心の料理が多め ＊バリエーションを増やすことが目標！

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