簡単！超美味！【豚の角煮】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根、ちんげん菜を食べやすいサイズに切って下茹でする。

2. 2

   豚バラ肉を切って、フライパンで軽く焼き色がつくまで炒める。

3. 3

   焼き色がついたら火を止めて、キッチンペーパーでフライパンの油をふき取る。

4. 4

   フライパンに水を入れて火をつける。沸騰したら中火で20分。

5. 5

   圧力鍋鍋に豚バラ肉、大根、長ネギ、◯の調味料を入れて、フタをしっかり閉める。
   
   強火にかけ蒸気が出たら弱火で20分。その後火を消しフタのピンが下がるのを待つ。

6. 6

   ピンが下がったらフタを開け、ちんげん菜とゆで卵を入れて、●水溶き片栗粉も入れる。
   
   盛り付けて完成！