フルーツギュンギュン！2層のゼリー レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
ちゃんこは
今回使用したフルーツジュースはマンゴー、パイナップル、オレンジのミックスジュースです。100%果汁だと体にも優しく、砂糖で甘味を出す必要がないのでオススメです。
材料（2人分）
- 牛乳(1) 25ml
- 水(1) 75ml
- 粉寒天(1) 1g
- 砂糖(1) 5g
- 100%フルーツジュース(2) 35ml
- 無糖ヨーグルト 50g
- 粉寒天(2) 1g
- 粉寒天(3) 2g
- 水(3) 50ml
- 牛乳 (3) 150ml
- オレンジ 1/2個
作り方
- 1 粉寒天(1)を、水(1)で煮溶かす。沸騰したら、砂糖(1)を加える。火を弱め、牛乳(1)を加える。
- 2 容器に入れて、固まるまで置いておく。
- 3 鍋を洗ったら、フルーツジュース、粉寒天を入れて中火で加熱する。沸騰したら火を止め、無糖ヨーグルトを加える。(少しダマが残っていてもOK)
- 4 これを、3に流し込む。固まるまで置いておく。オレンジを1cm角の角切りにして、上に載せる。
- 5 粉寒天(3)を、水(3)で煮溶かす。沸騰したら牛乳(3)を加える。4に流し込み、固まるまで冷蔵庫で冷やす。
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