バナナ好きにはたまらない♡バナナマフィン レシピ・作り方
材料(5人分)
- 卵 100g
- 砂糖 60g
- バター 70g
- 薄力粉 110g
- ベーキングパウダー 4g
- バナナ(お好みの量) 3本
- ☆薄力粉 100g
- ☆砂糖 50g
- ☆バター 50g
- ☆シナモンパウダー(お好みで) 一つまみ
- ☆バニラオイル(お好みで) 1ふり
作り方
- 1 バターと砂糖をクリーム状になるまで合わせる。
- 2 溶いた卵を少しずつ加えてあわせていく。
- 3 粉類(薄力粉・ベーキングパウダー)を加える。
- 4 好きな大きさ(おすすめは1㎝角)にカットしたバナナを生地に加える。
-
5
☆トッピング☆
柔らかくした☆バターに☆砂糖を加え、白っぽくなるまで混ぜる。☆シナモンパウダー☆バニラオイル、ふるった☆薄力粉を加え、そぼろ状になるまでかき混ぜる。⇒冷蔵保存 - 6 生地をカップに流し、☆トッピング☆をふりかける。
- 7 170℃に予熱したオーブンで25分焼く。
きっかけ
バナナが大好きでコーヒーに合うおやつを作りました~♡カフェメニューに最適です。
おいしくなるコツ
・砂糖はきび糖にするとコクが出る。 ・☆トッピング☆は練りすぎNG。そぼろ状にすること♪
- レシピID:1680009067
- 公開日:2020/06/18
関連情報
- 料理名
- バナナマフィン
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