サクラ♡サクサクteaクッキー レシピ・作り方
材料(5人分)
- 薄力粉 140g
- バター 70g
- 砂糖 70g
- 卵黄 28g
- 紅茶の葉(細かいタイプ) 4g
- 桜の葉塩漬け(みじん切り) 3g
作り方
- 1 バターと砂糖、紅茶の葉と桜の葉塩漬けを擦り混ぜる。
- 2 卵黄を加える。
- 3 ふるった薄力粉を加える。
- 4 しっかり混ざったら、ラップで包み、30分以上寝かせる。
- 5 平らな場所で3mm程にのばして型抜きする。(ラップ2枚の中にはさむようにして伸ばせば汚れません)
- 6 170℃に予熱したオーブンで13分焼く!!
きっかけ
桜と紅茶の香りどちらも楽しめるクッキーが食べたくなったので作りました~!
おいしくなるコツ
粉を混ぜたら、あまり練りすぎないようにする事がポイントです。 花の中心にフォークで穴をあけるとかわいいですよ♡
- レシピID:1680009043
- 公開日:2020/06/12
関連情報
- 料理名
- クッキー
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美しい花を見ながら、ティータイムにピッタリなクッキーです。