春キャベツのフリルサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春キャベツを太めの千切りにし、塩小さじ1で揉んでおく。5分ほどして水が出たらぎゅっと絞る。

2. 2

   人参は皮をむき、そのまま皮をむくようにピーラーで薄く切っていく。胡瓜もピーラーで薄切りに。

3. 3

   キャベツ、人参、胡瓜、塩小さじ1、オリーブオイル、レモン汁をボウルに入れ、和えたら完成！