雪見レモン鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は一口大に、ネギは斜め切りにする。

2. 2

   豆苗は種のついてる根本を切り落とし、白菜は食べやすい大きさに切る。

3. 3

   レモンは薄切りに、大根は皮を剥いておろし金でおろす。

4. 4

   鍋に水と顆粒出汁を入れ、沸騰させる。沸騰したら、酒、塩を入れる。

5. 5

   鍋に鶏肉と白菜とネギを入れ、火を通す。

6. 6

   大根おろしとレモンを乗せ、豆苗を散らし、蓋をして5分ほど蒸したら完成！