アスパラと舞茸とソーセージのバターソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラは根本1cmくらいを切り落とし、根本の固い部分をピーラーで皮剥きする。

2. 2

   舞茸は石突きを切り落とし、食べやすい大きさに手で裂く。

3. 3

   ソーセージは斜め切りにしておく。

4. 4

   フライパンにバターを入れ、弱火で溶かす。

5. 5

   バターが溶けたら、ソーセージと舞茸を入れて炒める。

6. 6

   舞茸がしんなりしたら、アスパラを加え、2分ほどさっと炒める。

7. 7

   塩、胡椒、醤油で味付けし、調味料が全体に馴染んだら完成！