お鍋でド〜〜ンと！大根とえのきの豚肉巻き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を剥き　細切りにし、えのきは　石づきを切り落とし　バラバラに　ほぐしておきます。

2. 2

   豚肉スライスの上に　1をのせ、きつく巻いていきます。

3. 3

   2、を　鍋に隙間なく並べます。☆酒と☆水を回し入れ　蓋をして　時々返しながら　蒸し焼きにします。(中火で　約15分くらいです)

4. 4

   大根を擦り下ろし　固く水けをきります。○の材料を入れ　おろしポン酢を作ります。

5. 5

   3、に　火が通ったら　おろしポン酢をのせて出来上がりです。刻みネギを　お好みの量　入れて下さい^ - ^