とっても簡単!キャベツと人参のコールスローサラダ レシピ・作り方

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Yuichi★
キャベツと人参だけなのに、まるでお店のような味のコールスローサラダになりました♪

材料(2人分)

キャベツ
大3枚程度
人参
1/2本
ひとつまみ
★マヨネーズ
大さじ2
★オリーブオイル
大さじ1
★レモン汁
大さじ1
★麺つゆ
大さじ1
★塩こしょう
少々

作り方

  1. 1
    キャベツと人参は1㎝角程度の大きさにカットし水で洗い、塩を振って揉み込んだ後3〜5分程度おいておく。
  2. 2
    野菜をおいている間に、★の調味料を混ぜ合わせてタレを作っておく。
  3. 3
    野菜は手でギュッと絞り、余分な水分を取ってから、タレの中に入れてよく混ぜれば完成です!

おいしくなるコツ

はじめに野菜を塩で揉み込むことで、調味液が浸透しやすくなります!また食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておくと、さらに味が染みて美味しくなります♪

きっかけ

お店のコールスローサラダが美味しくて、自分なりの配合を考えました。

公開日:2020/02/14

関連情報

カテゴリ
キャベツサラダ5分以内の簡単料理簡単夕食コールスロー人参サラダ

このレシピを作ったユーザ

Yuichi★ 子育てに毎日奮闘しながら、 好きな料理を作ってます♪ 時短で作れて、更に節約もできる 料理が作れたらと思ってます(^^) お菓子作りも好きなので、 美味しく出来たものを投稿していきます!

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