ほんっとに簡単！とろとろ〜ニラ玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラを洗って、2〜3㎝程度の長さでざく切りにする。

2. 2

   ボールに卵と★の調味料を入れて混ぜ合わせておく。

3. 3

   中火で、ごま油を入れて熱したフライパンに、ニラを入れて軽く炒める。

4. 4

   ニラがしんなりしてきたら、卵液を入れて5秒程度置いておく。(5秒間はかき混ぜない)

5. 5

   菜箸で3周程度、円を描くようにかき混ぜたら完成です！(まだ半熟ぐらいで火を止めてしまって下さい)