たらのムニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たらの両面に塩を振って10分ほど置き、ペーパータオル等で表面の水気や余分の塩をふき取る。

2. 2

   たらにコショウをかけて指で軽く伸ばす。

3. 3

   たらに小麦粉をまんべんなくかけて軽くはたき、サラダ油をひいたフライパンで焼く。

4. 4

   焦げ目がついたらクレイジーソルトを振って裏返す。

5. 5

   たらの上にバターを乗せて裏面もこんがり焼いたらできあがり。