簡単！揚げ焼き春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツと人参を千切りにし、しいたけは薄くスライスする。

2. 2

   豚肉の切り落としは一口大に切り、塩胡椒と片栗粉を揉み込み、熱したフライパンで焼く。

3. 3

   ②のフライパンに①の野菜とオイスターソースを入れ、具材のカサが減ってしんなりするまで5分程度炒める。

4. 4

   ③が冷めたら、春巻きの皮で巻く。この際、揚げ焼きするので、なるべく平べったく巻く。

5. 5

   フライパンに油大さじ3を入れ、春巻きを5個ずつ、両面揚げ焼きする。衣は色がついたら完成！